Che ci fa un topo in cucina? Cucina.
Che ci fa uno sguattero ai fornelli? E’ il miglior cuoco del mondo.

La rivincita degli emarginati non era mai stata raccontata in modo tanto adulto in un film di animazione; e un film di animazione statunitense non era mai stato così fruttuosamente asciugato di figure infantili.

Un apologo irresistibile e trascinante contro ogni razzismo, e un delizioso capolavoro di stile. Mai più nessun film della Pixar (neppure Wall-E) riuscirà ad essere altrettanto omogeneo, coeso e riuscito.